A Demência de Alzheimer é uma doença degenerativa, progressiva e provoca atrofia cerebral, acometendo principalmente idosos a partir dos 65 anos de idade.
As causas ainda não foram totalmente esclarecidas. Atualmente, considera-se que a doença está ligada a uma associação entre fatores genéticos e questões socioambientais. Dessa forma, podemos citar como fatores de risco: idade maior que 65 anos, histórico familiar de Demência de Alzheimer antes dos 60 anos, Síndrome de Down, baixa escolaridade e presença de Apolipoproteina E4 no cromossomo 19.